龙泉青瓷的历史
龙泉青瓷历史悠久，其发展历程如下：
起源与初步发展：大约在魏晋时期，龙泉开始烧制青瓷。经五代至北宋早期，龙泉窑业初具规模，金村窑址最下层为北宋早期产品，釉色淡青，胎壁薄而坚硬，质地细腻，呈淡淡的灰白色，该时期以烧制民间用瓷为主，但也有部分上等瓷器被征为贡品 。北宋初期，因王族对贡瓷需求量大增，越窑将烧制任务分担给浙江其他地区窑址，龙泉陶瓷受其影响发展起来，后来吴越降宋，贡瓷停烧，越窑没落，龙泉窑代之而起。晚唐、五代至北宋早期，龙泉地区受越窑、瓯窑影响开始烧造青瓷，初期产品有明显越窑痕迹，胎质较粗、胎体厚、釉层薄，呈青黄或淡青色，之后随着烧制能力增强，釉色逐渐转变为青绿色，并开始形成自己风格。北宋晚期，龙泉窑跻身全国制瓷最高水准窑场之列，开始受命为宫廷烧造瓷器。
南宋鼎盛：全国政治、经济中心南移，北方窑场衰落，越窑、汝窑等制瓷匠人可能进入龙泉，加上当地瓷土资源及政府支持，龙泉窑进入鼎盛阶段。宋廷南迁带来北方制瓷技术，龙泉窑青釉由透明釉向乳浊釉转变，粉青、梅子青釉瓷器在此时期烧成，釉色之美发挥到极致。南宋中晚期，龙泉青瓷成为宫廷用瓷最主要品种，在政府鼓励外贸政策下大量输出海外，还创造性烧制出白胎厚釉青瓷和黑胎厚釉青瓷。
元代持续发展：青瓷生产规模继续扩大，外销量比宋时大幅增加。造型上器物变得粗壮高大，胎体变厚，装饰增多，出现很多创新器形，如高足杯、菱口盘等，这些转变迎合元朝统治者及周边汗国宫廷需求，仍是宫廷主要日用瓷器。多处窑场瓷器有元代官府用八思巴文，说明有部分官办或半官办窑场为朝廷烧制器皿。
明清渐趋衰落：明代洪武年间，龙泉窑仍为皇宫、贵人烧制器皿，2006年发现的大窑峰洞岩窑址被确定为官窑。永乐至宣德年间，郑和下西洋促进青瓷生产。但明代中期后，景德镇窑的青花瓷成为主流，其仿龙泉青瓷产品质量颇高，龙泉窑在竞争中逐渐式微。清初窑场所剩无几，清中叶仅存70余座窑，盛极一时的龙泉青瓷走向衰落。
清末民初至近现代的起伏与复兴：清末民初，外国人和国内古董商来龙泉搜罗古青瓷，引发挖掘古窑址和盗掘古墓之风，同时一批民间制瓷艺人开始研制仿造古青瓷，宝溪一带少量民间窑厂仿制古龙泉青瓷，使得技艺得以传递。上世纪50年代政府恢复龙泉青瓷生产，在国营瓷厂时期完成恢复准备。2009年，龙泉青瓷传统烧制技艺入选“人类非物质文化遗产代表作品录”。如今，龙泉青瓷正重新赢得世界级的荣誉，如“天下龙泉”陶瓷展在北京故宫展出 。